こんにちは。

今日も “マフィンを焼く者たち“ に来てくださってありがとうございます。



久しぶりにお菓子作りにおいて大きな挫折を味わおうとしている。

数年に一度やってくるのだけど、またまたこんな日が来ようとは。

知識も経験も少ない分、ひたすらに実験のように繰り返し作り続けるしかないのだけど、今回は理想のお菓子にたどり着く気配がぼんやりと消えつつある。

だけど、どうしても作ってみたい完成させたい。

今年の夏のお披露目を思っていたけど現実はほど遠くて、夏は待っていてはくれない。。。

なにごとにも挫折はつきものと割り切って、まだまだ突き詰めてみよう。

諦めるときはスパッと諦めるので、いつの日か皆さまにご紹介でる時が来たら一緒に喜んでやってください。