『芋の可能性』

ヒコでのんびり店番をしていると、
縁側の大きな窓からのぞく目の前の畑に今年も安納芋のつるが茂ってきていて、なんとも待ち遠おしい。
おーいおーい、土の中では今どんな具合に育っていますかー。
今年もたくさんのマフィンになるんだろうし、
チーズケーキは絶対やりたいってはっちゃんが言ってるし、
わたしはわたしでパウンドケーキを作る気満々だし。
芋の可能性ってやつはとにかく無限大だ。
そんでもってこの甘さで野菜だっていうのだから、果てしないエネルギーを感じずにはいられない。
ヒコの畑の安納芋たちよ、
もう少し土の中でふくふくと糖分蓄えてね。