『わたしたちのお菓子』 2023.09.22 ヒコさんの日記 珈琲とマフィン、珈琲とパウンドケーキ。 私たちのつくるお菓子にはいつもそこに珈琲がある。 珈琲がよく似合う風景。 いつも新しいお菓子を生み出すとき、珈琲が主役にあって、珈琲と一緒に食べたら美味しいだろうなということを浮かべながら考える。珈琲のプロじゃなくても珈琲愛を語ってもいいよね。 珈琲とマフィンはよく似合う。 珈琲とパウンドケーキもよく似合う。 それがとても嬉しい。