おはようございます。

今日も“マフィンを焼く者たち“にきてくださってありがとうございます。

まだじんわりと暑さも感じますが、秋の風が確実にやって来ていますね。

喫茶日曜日のお庭の木々もそよそよと、夏のそれとは違う風に揺られてなんだか気持ちよさそうにしているようです。

わたしたちの会社の一週間のはじまりは水曜日。

日頃わたしはカフェヒコで店番をしているので、スタッフみんなと会えるのはこの水曜日だけ。

だから一分一秒も無駄にできないのです。

お休み明けのみんなの元気でフレキシブルな顔を見てパワーをもらって、焼き上がってきているマフィンの顔が今日もちゃんと美味しそうに見えているかを確認してからミーティングと朝礼です。

そこからは商品開発、試作、試食、打ち合わせ、文章作業、発注、そしてバリスタ業務などなど。

カフェヒコではできないことを、喫茶日曜日でスタッフの活気を感じながら仕事に励む水曜日なのです。

さて、今日も一日がんばります。

皆さまもよい一日をお過ごしください。