こんにちは。

今日も“マフィンを焼く者たち“に来てくださってありがとうございます。

オンラインストアでは販売していないのでこんなお話は酷なのですが、実店舗で毎日ご用意しているシフォンロールがとても自慢です。

今ではすっかり種類も増えて、定番のものから、栗や苺、桃といった季節のものまで、何種類になるんだろう。

ずいぶんとたくさんになりました。

とにかくこだわっているのが、生地。

ふんわりもちもち。キメが細かくてしっとり。

まるでシフォンケーキのような生地なので、シフォンロールと名付けました。

分厚くカットしてお出ししていますので、ボリュームもなかなかにあるのですが、皆さまぺろりです。

まだ食べたことのない方はいつかぜひ、どの季節の時に訪れてくれるでしょうか。

お待ちしていますね。