“ブルーベリーとミルクのやさしい甘さがほっこり“

ブルーベリーを秋色に、ほっこりとした甘さで包み込むような、そんなマフィンを作りました。

ミルククリームをダマンドと一緒に、ブルーベリーの甘酸っぱさを感じながらクリーミィな優しい甘さを感じるように焼きあげて。

すっかり秋を感じながら、これからの季節にぴったりのマフィンです。

ダマンドシリーズは、ダマンドのクッキーのようなサクサクな食感と、マフィンに合わせた程よい甘さがいい塩梅になっていて、自信を持ってお勧めしています。

今回は、スタッフがブルーベリーミルクを食べたい！と言ってくれたことから始まりました。

そうだなあ、ブルーベリーをまろやかに仕上げるのもいいな、と考えながら、じゃあ仕上げはダマンドを被せてみよう、なんて。

ミルククリームのやさしい甘さがブルーベリーの主張しすぎない酸味といい塩梅に調和して、ダマンドのほんのりとした甘さも全体をまろやかにまとめてくれています。

温めずにそのままか、冷やして食べるのも美味しいですよ。

温かい珈琲を淹れてお楽しみください。